Адаптация Красного Бархатного бисквита для окрашивания его в любые цвета!
С наступающими вас, Друзья! У нас, как и положено суровой Канадской зиме, за окошком весь день мело. Город наряжается к Рождеству. У Марка был последний день в школе, начинаются зимние каникулы! Ура! И сразу же после школы мы с ним прибежали в нашу теплую кухню и полностью погрузились в процесс выпечки Рождественского печенья. В этом […]
выпечка, десерт, имбирь, Новый год, печенье, печенье для вырубок и украшения, рождествоЭто не только очень вкусное, ароматное и рассыпчатое печенье, но еще и достаточно крепкое. И что самое главное для тех, кто любит декорированное печенье, оно не расплывается при выпечке, замечательно сохраняя свою форму в духовке. Немного поигравшись в свое время с различными вариациями этого печенья на основе кримчиза (сливочного сыра типа «Филадельфия»), я нашла для […]
выпечка, десерт, печенье, печенье для вырубок и украшенияКонечно же, крем Меренга – классика достойнейших примеров кулинарного мастерства в применении как к свадебным тортам, так и любым другим, покрытым сахарной пастой (мастикой) или без нее, а так же идеально подходит для капкейков и даже печенья. Само название уже обещает нам гладкий, шелковистый и вместе с тем воздушный крем. Рабочие свойства. Он совершенно не […]
выпечка, крем