Хрустящие, пикантные, сочные, равномерно румяные куриные наггетсы с ничтожно малым количеством жира, а главное – неоднократно одобренные любителями фастфуда и детьми.
Пока не кончилось лето и многие из нас все еще имеют возможность готовить на открытом огне у себя во дворе или на выездах за город, хочу поделиться очень простым и удачным маринадом для мяса птицы. Я чаще готовлю таким образом ножки цесарки и неизменно они пользуются огромным успехом у всех наших гостей. Маринад так же […]
имбирь, индейка, курица, мясо, птица, утка
Сегодня на ужин был один из дежурных в нашем доме вариантов цыпленка в духовке. Замечательный повод поделиться с вами еще одним способом применения зеленого масла в повседневной жизни. Впрочем, такую не стыдно подать к любому торжеству. А уж как приятно, что при минимальных трудозатратах можно добиться и сочности, и румянца, и хрустящей корочки. Аромат трав […]
зеленое масло, картофель, курица, Новый год, овощи, рождествоПосле использованных ранее куриных бедрышек осталось граммов 300 мелких обрезков. Ни туда, ни сюда. Если только не приготовить из них пилаф.
Слово «пилаф» имеет то же происхождение, что и «плов», и по сути является похожим блюдом. Пилафы готовят не только из риса, но и из множества других круп или семян, например, киноа (кинвы).
Да-да, опять мы со шпажками. Ребенок заказывает нынче только их. Теперь пришлось сочинять в азиатском стиле. Употребляли с апельсиново-имбирным соусом, рисовыми спагетти, маринованным имбирем, свежей паровой брокколи, перчиком-гриль и микро-зеленью /ака проростками/ редиса. Ребенок микрозелень выращивает сам, потому употребляет с гордостью.
имбирь, курица, мясо, Новый год, пере, перец-гриль, рождество, соусы