На сегодня два простеньких тортика. Один розовый, с черной отделкой — для двух девчонок-сестер. Второй — желтый, — для их брата. Празднуют ДР вместе. Торты разные потому, что девчонки — фанатки шоколада, для них тортик шоколадный. А брат не любит ничего шоколадного. Более того, не станет есть ничего, что к шоколаду прикасалось 🙂 Потому его тортик отдельный, лимонный. Его попросили не украшать, только покрыть мастикой и сделать табличку с поздравлением (ну, у меня еще ромашки для следующего тортика приготовлены были, их тоже подкинула что б табличке не так одиноко было), так что отдельно заводить для него пост не стала и втиснула сюда же.
Оба тортика по 20 порций.
Татьянка
14-05-2010 20:14 цветовая гамма неимоверная!!!! очень насыщенно, браво
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
14-05-2010 21:13 Re:
——————————
Эмилия Яковлева
14-05-2010 21:04 Какие тортики весёленькие! Деткам понравятся!!!
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
14-05-2010 21:12 Re:
🙂 Детки только взросленькие уже 🙂 Ну, это я в том смысле, что все мы девочки и мальчики 🙂
——————————
Максуда Юсупова
15-05-2010 00:36
Tortiki chudesnie. Mne jeltiy ochen’ ponravil’sya prosto i BOGOTO!!!!
Larisa kak vy delaete krayushki bantika?( chernimi poloskami ili kak tam.) Ne mogli by vy pokazat’ MK sleduyushiy raz.
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
15-05-2010 00:42 Re: Тортик розовый, с черными полосками и бантом в горошек.
Максуда, покраям уже высохших петель банта приклеивается шнурок из контрастного цвета мастики 🙂
——————————
АНИРАМИ
15-05-2010 12:02 Просматривала Ваши работы-у Вас талант!
——————————
Нота Рогова
15-05-2010 18:42 Красотища! Особенно розовый меня впечатляет:) Может Вам, Лариса, он и кажется простеньким…для меня нет Мне такой аккуратности никогда не достичь)))Восхищаюсь как всегда мастерством)))Хотелось бы мне быть на месте именинников)))
——————————
Татьяна Рубанец
16-05-2010 21:06 Чудо!!! И у кого поднимется рука на сию красоту?
——————————
Люсилька
17-05-2010 10:07 Ничего себе простенько? Очень элегантно!
——————————
Марина Брунчукова
18-05-2010 10:00 Просто шикарный торт! Спасибо за такую красоту! Лариса, подскажите, пожалуйта, при помощи чего вы приклеиваете шнурок к петлям банта?
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
18-05-2010 16:40 Re: Тортик розовый, с черными полосками и бантом в горошек.
Воды достаточно для приклеивания, но я работаю быстро, потому люблю пищевой клей (трагакант или его аналог + вода)
——————————
Марина Брунчукова
18-05-2010 19:40 СПАСИБО!
——————————
Юля
21-05-2010 22:42 Очень симпатичные тортики!Вроде бы все просто,но вто же время …очень впечетляет!!!!
——————————
AgaTa
21-06-2010 15:45 Я опять с вопросами. Не могу удержаться. Чем Вы так идеально выравниваете поверхность под мастику?
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
21-06-2010 19:21 Re: Тортик розовый, с черными полосками и бантом в горошек.
Спатулой
——————————
AgaTa
22-06-2010 15:36 Re[2]: Тортик розовый, с черными полосками и бантом в горошек.
А на что Вы кладете мастику? Прямо на бисквит или на крем?
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
22-06-2010 16:07 Re: Тортик розовый, с черными полосками и бантом в горошек.
На крем или ганаш. Последний люблю больше.
——————————
AgaTa
22-06-2010 16:17 Re[2]: Тортик розовый, с черными полосками и бантом в горошек.
Вы наверняка до этого очень тщательно ровняете бисквит ножом,у Ваших произведений всегда идеальная форма.
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
22-06-2010 16:28 Re: Тортик розовый, с черными полосками и бантом в горошек.
Ну, по сути, в таких тортиках и выравнивать нечего, они ж в формах пекутся. Верхушки срезать, и готово дело.
——————————
AgaTa 22.06.2010 16:38 Re[2]: Тортик розовый, с черными полосками и бантом в горошек.
Да я в общем имела ввиду,не только этот,с этим все более или менее попятно Но за это время я сама нашла ответ в Ваших комментариях к другим тортам,про то,что лучше работать с замороженным бисквитом. Самое поучительное и полезное у Вас оказывается в комментах
Ах,Лариса,напишите-ка Вы книгу. Я ее даже из Монреаля закажу. Мне очень нравится Ваш подход к работе.На сегодняшный день по праву могу назвать Вас своим учителем.
——————————
sweetsvetik
05-07-2010 00:48 Гламурненький такой тортик получился! проглядывающие сверху полосочки — вы так и задумали?
——————————
***
27-08-2010 10:16 Один другого краше!! ШЕДЕВРЫ!!!
——————————
Karina Chornous
14-01-2011 13:48 красота
СКАЖИТЕ, КАКУЮ ВЫ МАСТИКУ ИСПОЛЬЗУЕТЕ, ЖЕЛАТИНОВУЮ ИЛИ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ?? ОЧЕНЬ НУЖНО
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
14-01-2011 18:57 Re: Тортик розовый, с черными полосками и бантом в горошек.
Маршмеллоу
——————————
vika y
28-04-2011 13:52 Черный цвет
Лариса, чудный торт! Я о таком мастерстве только мечтаю! Подскажите, как получаете мастику черного цвета? Как то пыталась покрасить, мастика из-за избытка красителя стала крошиться.
——————————
