Всех поздравляю с приходом весны и наступающим праздником 8-го Марта! Любви вам и тепла!
В качестве подарка для тех, кто увлечен тортами, — эта удобная самоделка, безмерно облегчающая изготовление петель для бантов, бахромок и просто ровных лент и бордюрчиков.
Напомню, что ленторезы для мастики быват и готовые, но их цена, как правило, слишком высока в сравнении с качеством как их самих, так и нарезки, ими производимой. Ну и плюс ко всему, не у всех, как я знаю, есть частая возможность заказывать из зарубежных специализированных магазинов что либо.
То, что получилось у меня, способно делать очень чистые срезы любой толщины мастики (а так же простого теста, глины или полимерного маериала для художественной лепки).
Так же Вы не ограничены имеющимся в купленном наборе количеством и размером спейсеров, ножей, и даже длиной самого инструмента.
Сразу прошу прощения за незнание специфических терминов и названий на русском языке. Буду благодарна за внесение ясности от «знающих людей» 🙂
Тем, кто читает по-английски и живет зарубежом, рекомендую сразу перейти к моему англоязычному описанию со всеми соответствующими терминами (клик).
Вам потребуются:
- круглые ножи для пиццы со съемным креплением (болт и гайка) — минимум 2ш
Гайку открутить, нож снять. Будут использоваться только сами колесики-ножи.
- прут (спица) с резьбой, такого же диаметра, как отверстие в ноже. Как правило, они продаются длинными кусками. Нужную длину легко отрезать при помощи обычной ножовки по металлу.
- 2 гайки, с таким же диаметром отверстия и шагом резьбы, как и у прута
- кусок пластиковой водоброводной трубы (у меня полудюймовая труба для питьевой воды, см картинку ниже)
В общем, сначала находим нужные ножи (колесики) для пиццы в хозяйственном, а потом топаем на строительный рынок или в соответствующий магазин, и находим все остальное.
Трубка нам нужна для изготовления спейсеров (разделителей) между ножами. Их ширина будет определять ширину нарезаемых нами лент. Пластиковые трубки легко режутся спец-ножами для ПВХ и пластиковых труб. Если аккуратно, то и ножом они тоже режутся неплохо. Вы можете в любой момент изготовить спейсер для ленты определенной ширины.
Если на свободные концы спицы надеть лишние куски трубки и опереть о них пальцы во время работы, ленторез будет скользить очень быстро, легко и гладко.
Приятного всем творчества!
Пожалуйста, при перепубликации не забывайте давать ссылочку на эту страничку. Спасибо заранее!
то спам Cпасибо, здорово придумано…и не дорого.
——————————
Alisa Petyanina
03-03-2011 20:42
Интересно! А на чём Вы режите, что это таое синее?
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
03-03-2011 21:08
Re:
Это виниловый коврик для работ с ножами, он не прорезается и защищает поверхность стола. Студентам на занятиях я выдаю большие керамические плитки с гладкой поверхностью.
——————————
Alisa Petyanina
03-03-2011 22:31
Re[2]:
сапсибо за ответ! буду искать что-то подобое
——————————
Натуральный Тортодел
03-03-2011 20:47
огромное спасибо Вам!!! И с наступающим праздником весны 🙂
——————————
Елена
03-03-2011 20:50
здорово! спасибо за отличную идею!
——————————
Любовь Горелова
03-03-2011 20:54
Лариса, Вы -ГЕНИЙ! У меня был дедушка. ЛЕВША в прямом и переносном смысле слова. В раннем детстве я садилась на маленькую табуреточку и , как завороженная, смотрела как он подшивает валенки (если Вам знакомо это). Каждое его дело — был ритуал. Из ничего он делал замечательные и очень нужные вещи. Поэтому я ПРЕКЛОНЯЮСЬ перед такими людьми, как мой дед . И в настоящее время, ВЫ!. Спасибо! Обязательно воспользуюсь идеей. А вот если бы еще подали идею для ножа для НАРЕЗКИ СЕТКИ на тесте. Лариса, как Вы считаете, а мини диски для кинокамеры — токсичны для использования в нашем сладком творчестве? СПАСИБО!
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
03-03-2011 21:06
Re:
Люба, Вы практически угадали мою грядущую тему — сетка для квилта на торте 🙂 Подождите немножко, и я обязательно удовлетворю Ваше любопытство.
О токсичности дисков мне неведомо, но сразу скажу, что я пробовала сначала вместо ножей использовать металлические шайбы. Но они тупые, и срезы не такие аккуратные дают. Я даже пробовала их точить, но сделать равномерную заточку по кругу практически невозможно, особенно на нескольких шайбах одновременно. При нанизывании на стержень они дают разную глубину нарезки, и в целом я отбросила эту идею. Колесики для пиццы после всего мною опробованного победили.
——————————
Любовь Горелова
03-03-2011 21:22
Согласна- ножи — наилучший вариант. Я сама люблю «изобретать велосипед». Спасибо Вам, Вы пробуждаете меня к творчеству. Но, к сожалению, чаще случается так, что в мыслях я идейку оттачиваю до мелочей, а в реальности уже нет особого желания ее воплощать. Получается, что я «пережила» эту вещь в Астрале. Как это получается с платьями, которые я шью и кружевом, которое иногда плету. Увы…и с моими тортиками
——————————
алёна орлова
03-03-2011 21:44
Лариса, вот уж ,действительно ,талантливый человек — талантлив во всем ! Спасибо Вам за поздравления ! Наконец — то весна ! Видела Ваши фотографии со студентами — Вы такая молоденькая , хорошенькая !Сразу признала в Вас землячку, я тоже живу возле Азовского моря , в городе Мелитополе ( это 300 км от Таганрога). Завидую Вашим ученицам !
——————————
Ольга Сергеева
03-03-2011 22:01
Замечательный подарок нам на 8 Марта! Спасибо
——————————
Валя Каданцева
03-03-2011 23:39
Ларочка, отличная вещица. Надо обязательно сделать! Спасибо тебе, солнышко, за поздравления. Тебя тоже от всей души поздравляю с Масленицей, с Весной, с наступающим Женским Днем 8 Марта. Любви, счастья, здоровья тебе и близким, отличного настроения!
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
04-03-2011 17:58
Re:
Спасибо!
——————————
алёна орлова
04-03-2011 15:18
Лариса, цвет Вашей мастики сводит меня с ума ! В подтверждение этому хочу показать Вам часть своего интерьера.
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
04-03-2011 17:59
Re:
Очень интересный интерьер! Действительно, очень похожий цвет!
——————————
алёна орлова
05-03-2011 14:16
Re[2]:
Спасибо, рада, что Вам понравилось!
——————————
marina 5
04-03-2011 16:58
Лариса , огромное спасибо!! Очень ,очень нужная и полезная вещь! как все просто ,но ведь надо было еще догадаться так сделать! Отдельное спасибо ,что делищься с нами этими изобретениями! С наступающим праздником ! Всего доброго!
——————————
пАрАлоновая котлета
05-03-2011 14:12
Re: Ленторез для мастики и теста (делаем сами)
Идея прекрасна))) и исполнение отличное) правда я подсчитала себестоимость этой вещи конкретно в моем месте проживания, оказалось готовый стоит на копейки дороже, правда самоделка ваша мне как-то больше нравится))
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
05-03-2011 15:09
Re: Ленторез для мастики и теста (делаем сами)
Лена, в какой конкретно комплектации Вы считали, и с каким готовым сравнивали? У нас самый нормальный (не Вилтон, этот инструментом не считаю) стоит $20 плюс доставка. Он режет одну ленту, имеет в наборе 2 средних спейсера и 2 пошире, и сделан из пластика
——————————
пАрАлоновая котлета 05.03.2011 23:55 Re[2]: Ленторез для мастики и теста (делаем сами)
я посчтитала наши самы едешевые ножи для пиццы) и накинула на остальные расходники. фото не могу дать , в магазине видела резку из 3 ножей, нвзывался -резак для теста, из металла, там еще плюс, что она раздвижная, т.е. можно делать разную ширину полосок. ну и чем больше ножей в резаке, тем больше цена конечно. но я так думаю, что мне повезло иметь рядом довольно огромный магазин для кондитеров с приемлимыми ценами, правда товар там без фирменных лейблов, но кач-во не плохое)
но чес слово, яб от вашей резки не отказалась, офигительная штучка, да и вообще я люблю хенд мейд)))
——————————
Лариса Вольницкая (loravo) 06.03.2011 01:53 Re[3]: Ленторез для мастики и теста (делаем сами)
Я поняла, Вы об этой
Я в пекарне так к ней и не привыкла. Для теста — отлично, но если делать одинаковые ленты для банта из мастики, каждая все равно получается разной ширины. Ее невозможно настроить на точную и, что важно, одинаковую ширину лент. Она все время гуляет, там всего один шуруп-фиксатор. Цена у нас на них начинается от 30 долларов и выше.
Ножи для пиццы и у нас бывают дорогими (долларов по 12 даже), и дешевыми (доллар-два за ролик). Разницы в качестве при этом нет. Разумеется, нет смысла покупать для этой штуки дорогие ножи. Нужно просто найти самые дешевые.
——————————
пАрАлоновая котлета 06.03.2011 02:01 Re[4]: Ленторез для мастики и теста (делаем сами)
ооо, точно, это она) спасибо за отзыв, учту, значит покупать не стоит)) лучше следать самой. у нас самые дешевые ножи нашла за 5долларов, я как раз одним из них и пользуюсь)) попробую найти еще дешевле и сделать -таки эту ленторезку)
спасибо за помощь)
——————————
Лариса Вольницкая (loravo) 06.03.2011 02:06 Re: Ленторез для мастики и теста (делаем сами)
На здоровье 🙂 Нет, для теста она очень хороша, у нас с ее помощью трубочки слоеные нарезают. Но она со временем начинает расползаться в руках во время нарезки и даже ширина ленты в начале на неск. мм отличается от ширины в конце.
——————————
алёна орлова 06.03.2011 15:40 Re[2]: Ленторез для мастики и теста (делаем сами)
Да , девочки, чем больше вас слушаю ,тем быстрее понимаю , что мне такая штука очень нужна , потому что я принадлежу к той редкой категории людей ,которые семь раз отмерят и все равно отрежут неровно.
——————————
пАрАлоновая котлета 06.03.2011 23:10 Re[3]: Ленторез для мастики и теста (делаем сами)
я думаю теперь эта супер штучка нужна всем)))
——————————
marina 5
07-03-2011 22:07
Штучка ,которую Лариса сделала сама , в ЛЮБОМ случае лучше чем покупные , я себе купила (давно( штучку для резки зелени вот такую http://www.finefoods-online.com/product_images/23379.jpg мне не нравится ,в зависимости от того как надавишь ,полоски не всегда прорезаются , а у Ларисиной 2 ручки соотвественно ,можно равномерно давить с обоих сторон .
——————————
Лариса Вольницкая (loravo)
07-03-2011 22:44
Re: Ленторез для мастики и теста (делаем сами)
О, это у меня одна из любимых штучек! Только без крышки сверху.
Очень удобно для узких лент, часто ей пользуюсь. Нужно двумя руками давить одновременно: одной на ручку, второй — на выступ на противоположной стороне колесиков. Тогда все равномерно прорезается.
——————————
marina 5
07-03-2011 23:23
Спасибо за совет . Непременно попробую.
——————————
Александра-Александра
28-03-2011 12:09
Да идея супер,я сначала подумала, что это с СD дисков
——————————
мария таразанова
05-07-2011 22:14
Re: Ленторез для мастики и теста (делаем сами)
Такая красота.Просто глаз радуется.
——————————
светлана филипенко
04-11-2011 12:16
ленторез
идея просто супер.особенно для моего маленького города.
——————————
larisa diatvitelno vi umni i dobri chelovek!tak mne grustno shto nimogu priexat na seminarie daje ni mogu abisniat! no xot tak zdes budu riadom svami………. ot vasuznaem ochen mnoga interesnogo.spasibo zatoshto delishsa snami !!!