Всем мои горячайшие приветствия, здравствуйте!
У меня замечательная новость: так долго ожидаемый всеми вами видео-курс по лепке съедобных фигурок наконец готов!
Превью урока:
Три недели непрерывного труда завершены, и я могу наконец немного отдохнуть, может даже целых полдня ничего не буду делать, а только валяться под уютным одеялом с любимой книжкой.
Этот видео-урок получился очень обстоятельным и подробным, практически без сокращений. Общая длительность его 3 часа 55 минут. В общем, максимальное погружение, как в реальном классе. Хотя нет, даже лучше, чем в классе: этот урок у вас всегда будет под рукой, и если вы вдруг что-то забыли или не успели вникнуть, просто залогиньтесь на сайт, найдите нужный вам раздел урока, смортире, перематывайте и ставьте на паузу сколько душе угодно.
Все инструменты и материалы я дала с англоязычными названиями. Тем, кто заказывает их через Интернет и на eBay это может пригодиться.
Видео-урок я разделила на 10 частей чтобы вам легко можно было при желании найти и открыть нужный раздел.
Часть 1: Шоколад для моделирования
- Рецепт и приготовление
- Температурные особенности
Часть 2: Лепка мужской головы
- Арматура из проволоки
- Окрашивание шоколада для моделирования
- Форма мужской головы и пропорции
- Форма уха
- Инструменты и материалы
Часть 3: Очки из цветочной проволоки
Часть 4: Лепка детской головы
- Форма детской головы и пропорции
- Форма уха
Часть 5: Прорисовка лиц
Часть 6: Папа: крепление очков и добавление зубов.
Часть 7: Папа: ноги, торс, джинсы, полочки и воротник рубашки.
Часть 8: Папа: волосы, туфли.
Часть 9: Малыш: ноги, торс, джинсы, жилетик, рукава, закрепление позы, носочек.
Часть 10: Папа: рукава, руки, покрытие волос лаком. Малыш: руки, прорисовка волос.
Еще одна новость: в очень скором времени вы сможете задать мне свои вопросы, касающиеся приобретенных вами видео-уроков, в закрытом для подписчиков форуме. Т.е. как только вы приобретаете какой-либо видео-урок, вы автоматически получаете доступ в связанный с этим уроком раздел форума, и там сможете при желании попытать меня или поделиться опытом друг с другом. Как только я настрою и отлажу систему, я обязательно дам знать.
Но это еще не все хорошие новости.
Первая часть видео-урока с рецептом и демонстрацией приготовления шоколада для моделирования, а так же демонстрацией его температурных особенностей доступна к БЕСПЛАТНОМУ просмотру для всех зарегистрированных пользователей. Так же к бесплатному просмотру доступно видео «Ленточные розы из мастики быстро и легко»!
Все бесплатные видео-уроки вы найдете в этом разделе.
Так что регистрируйтесь, логиньтесь на сайт, и вперед, покорять новые вершины!
А я буду с нетерпением ждать ваших отзывов и очень надеяться на то, что этот урок вам понравится.
Пока не задействован форум, все комментарии и вопросы я с удовольствием приму на этой странице.
Приятного просмотра!
Лариса, спасибо большущее за этот видео-урок!!!! Я только первую часть успела посмотреть, но теперь мне понятно, почему у меня не получился шоколад для моделирования)))) Буду пробовать еще раз! Спасибо!!!
Лариса, спасибо огромное! Урок купила — сижу наслаждаюсь просмотром )))
Лариса, начала смотреть 4 часть, на 24 минуте все остановилось и дальше видео не идет 🙁
Лолиточка, у Вас, видимо, просто истекла ссессия логина как раз в это время. Я увеличила длину сессии, и больше таких проблем возникать не должно, либо они будт связаны с перерывами работы Вашего интернет-соединения. Извините за неудобства.
Лариса, спасибо! Все работает нормально. И еще, со мной можно на «ты» 🙂
Спасибо! Только у меня проблема, не могу запомнить «с кем на что» 🙂 Поэтому всегда на всякий случай «выкаю» 🙂
Лариса, посмотрела бесплатную часть. У меня почему-то очень тихий звук, пришлось вслушиваться. А еще у вас нет цифровых значений мощности микроволновки? И еще вопрос: вы в итоге работаете в перчатках или это дальше в уроке?
Спасибо за урок! будем пробывать. И хочу купить платный курс.
Лидия, в видео я упоминаю, что использую самую низкую мощность своей микроволновки. У всех они разные, цифровых значений у меня нет. На самом деле, это не принципиально. Я использую, как упоминается в видео, 2 мощность из 10 возможных.
Я не работаю постоянно в перчатках, т.к. активно использую пальцы для лепки, а перчатки очень при этом мешают.
что же касается звука, пожалуйста, попробуйте следующее:
Проблемы со звуком: очень тихий звук или полное его отсутствие.
Возможно, в настройках звука Вашего компьютера громкость используемого Вами браузера понижена.
Для того, чтобы это исправить:
· откройте страницу интернет-браузера с проигрываемым видео. К примеру, Вы смотрите видео при помощи Мозиллы.
· Кликните на значек «граммофончик» в правом нижнем углу Вашего монитора и кликните на Mixer
· Откроется панель с индивидуальными настройками звука для запущенных в данный момент устройств.
· Найдите колонку с названием интернет-браузера, в котором Вы просматриваете видео (например, Мозилла) и потяните бегунок вверх до упора, увеличив тем самым громкость воспроизведения звука в этом браузере. Убедитесь так же, что звук не выключен полностью.
Иллюстрации к инструкциям Вы найдете на этой странице в конце http://loravo.keyartstudio.com/video-uroki/organizaciya-onlajn-obucheniya-po-kejk-dizajnu-na-sajte/
Лариса я купила видео,но на Ipad видео неидет:-(почему?
Кристина, мы тестировали видео на всех версиях айпадов, никаких проблем не обнаружили. А видео с других сайтов (не Ютюб) Вы можете просматривать?
Лариса извеняюсь это у меня сбой был,все пошла смотреть,урра!!! 🙂 😉
Фух, ну слава богу! А то я уже полчаса сижу в гугле, пытаюсь понять, как такое могло случиться 🙂
Ларис идет,но проблемы с перемоткой, если я перематываю раз два,то видео потом невключаетцаи и значек play перечеркнутый,но выйдя и снова зайдя видео вновь идет
Ларисочка, я тоже приобрела видео! Ура, все получилось! Думала 4 часа это очень много, но начав смотеть оторваться уже не смогла, бросила все дела. Как же все подробно ты рассказала и показала, спасибо тебе огромное! Я конечно не уверена что все получится так же красиво, но по крайней мере мне не страшно начать, все как будто по полочкам разложилось в голове. Всегда боялась лиц, и у меня они именно такими и получались без лба и затылка, теперь я понимаю в чем дело! Еще раз огромное спасибо за то, какую грандиозную работу ты для нас проделываешь, я честно даже не могу себе представить как ты все это успевешь!!! СПАСИБО!!! Столько счастья сразу! 🙂
Очень рада, что все понравилось 🙂
Лариса, еще раз огромное СПАСИБИЩЕ за урок!!!!))))
Есть небольшая проблемка с видео — перемотка доступна только примерно с половины ролика. И через раз при нажатии на паузу видео вылетает, приходится обновлять страницу и смотреть все заново. Может это только у меня???
Это нормально, т.к. файл подгружается постепенно. Как только весь ролик подгрузился, можно перематывать.
Лариса, спасибо большое за проделанную работу, все очень познавательно и для себя узнала много нового! И скажите, по поводу шоколада, у нас продается или глазурь или же шоколад в плитках, глазурь стоит дешево, я так понимаю она полностью на растительном жире, возможно ли ее использовать или надо искать ,что то другое… По качеству записи у меня нет нареканий просмотр прошел без проблем, все хорошо запускается.. Спасибо еще раз!!! Ко мне можно тоже на ты)))
Да, глазурь тоже подходит, попробуй, и напиши тогда, что получится, может даже поделишься маркой шоколада что б другим было это тоже полезно, буду ждать!
Лорочка, урок просто замечательный! Смотрела на одном дыхании! Это так завораживает, смотреть как из куска шоколада рождается пусть и шоколадный, но человечек!!! Ручки сразу чешутся сделать, страшно конечно начинать, но такой подробный и познавательный урок дает надежду, что и я должна, просто обязана попробовать (а я ведь всегда боялась даже думать об этом 😉 ). Огромное спасибо за урок, за твой труд и за то что делишься с нами своими секретами!!! всем рекомендую, очень нужный и познавательный МК!
Спасибо, Танюш! Буду ждать отчетов о проделанной работе с фото 🙂
Лариса, я тоже счастливая обладательница Вашего видео-урока. И хотела у Вас спросить, почему Вы предпочитаете пасте для моделирования (т.е фондант + СМС) шоколад? Ведь фигурки как правило все-равно не едятся; и фондант, я думаю, подходит для этой цели больше, потому как в отличие от шоколада, который со временем все-таки портится (из-за содержания жира), он может сохраняться очень долго.
Вы, наверное, еще не все части успели посмотреть 🙂 Я об этом как раз упоминала. В первую очередь, это более универсальный материал, позволяющий намного легче и быстрее лепить фигурки. Они получаются без шрамов, можно заглядить любое соединение и что угодно исправить и подкорректировать в любой момент. Не нужно ждать, пока застынут детали, они быстро схватываются. А хранятся они так же и столько же, сколько и мастичные. И уж если их кто-то все-таки съест, они на самом деле съедобные. Жир со временем, разумеется, прогоркает, как и становится через пару недель опасной для еды мастика, но на внешнем виде это не сказывается ни в том, ни в другом случае.
Спасибо большое за ответ! Видео я действительно пока еще не до конца посмотрела. В следующий раз прежде чем задавать вопрос, просмотрю сначала урок до конца 😉 А можно еще вопрос, отвлеченный от темы? Как Вы умудряетесь так граммотно писать при том, что Вы живете в иноязычной стране? И при том, что, на сколько я понимаю, Вы приехали в Канаду в возрасте 17-и лет? Я например тоже уже больше 10-и лет живу в Германии, и мне приходится очень напрегаться, чтобы более или менее граммотно писать 🙂 А у Вас это кажется получается с легкостью, и еще больше меня поражает Ваш словарный запас…
Это Вы мне огромный комплимент сейчас сделали 🙂 Я в Канаду уехала в 1999году, но за языком очень слежу, в том числе за ребенкиным 🙂 Не знаю почему, просто считаю, что грамотно излагать свои мысли на любом языке — это большой плюс. Помогает мне чтение русских книг и муж, который тоже старается следить за собой и ребенком. Но на самом деле, больше, чем на два языка такого моего рвения не хватает, французский я так серъезно охватить уже не могу 🙂
Да, уж… Некоторых не хватает даже на один (родной) язык ;)))))
Спасибо за прекрасный материал. Думаю данный урок бесценен для любого, кто увлекается лепкой из съедобных материалов. Особенно же для людей не имеющих художественного образования и/либо художественных способностей, к коим причисляю и себя.
Прежде уже опробовала рецепт на шоколадной глазури, но не решилась использовать для мелких форм. Теперь же обязательно попробую.
Спасибо за отзыв! Буду ждать результатов Ваших экспериментов 🙂
Добрый день, приобрела ваше видео, но никак не могу посмотреть не загружается никак 🙁
Ириш, давайте разбираться, конечно, так быть не должно. Какая у Вас скорость соединения с интернетом, какими браузерами Вы просматривали, включен ли Java script в настройках Вашего браузера?
Лариса, добрый день, отчитываюсь по шоколадной пасте приготовленной из кондитерской глазури… все делала не отступая от основного рецепта, выдерживая в том числе и температурный баланс, сутки она вылежала и вчера я лепила из нее… Очень пластичная, в отличии от моделпаст держит лучше тепло рук не так тает и работать легче, хорошо окрашивается и заглаживается.. Девочки из России брала кондитерскую глазурь на развес по 140 рублей за кг. Очень понравилось работать с шоколадом для моделирования. Лариса спасибо еще раз по полезную информацию, она по истине бесценна!!!!
Отлично! Спасибо за такой подробный отчет! А пропорции какие брали?
У меня в руках готовые пасты такого типа тоже хуже себя ведут, быстро тают.
Как ты используешь и рекомендуешь одна часть сиропа и 3,5 части шоколада(глазури), соответственно 100 грамм сиропа к 350 граммам шоколада… и красится он лучше чем моделпаст, лака не было, разводила сухой краситель водкой густо и очень хорошо ложиться краска..
Подскажите, пожалуйста, а какую именно (может марку, название) шоколадную глазурь Вы использовали? Я нашла много их, но не знаю какую выбрать http://italika.ru/catalog/search?q=%D0%B3%D0%BB%D0%B0%D0%B7%D1%83%D1%80%D1%8C&x=-942&y=-273 . Она должна быть темперированной/термостабильной?
К сожалению, я не знакома ни с одним наименованием, т.к. на местном рынке их не встречала. Но это ничего не значит, подойдет любая, причем не обязательно темперированная (все равно шоколад нужно расплавлять по рецепту, темперирование после этого не восстанавливается), и не обязательно термостабильная (это только при выпечке важно для сохранения формы капель).
Та глазурь, которая нравится мне больше других, имеет в составе как растительные жиры, так и какао-масло. Т.е. она комбинированная.
Лариса привет,скажи пожалуйста а можно ли такие фигурки из мастики сделать? и какую лучше брать или сделать самой? Спасибо)
К сожалению, мастика не обладает такими качествами, как шоколад для моделирования, и если туловища из нее еще как-то можно лепить, то такие детальные лица — очень сложно, она не наращивается и не заглаживается как шоколадная паста, быстро подсыхает на поверхности, не корректируется и поэтому больше подходит для изготовления лиц по молдам.
Лариса, купила полную версию. Всё прошло быстро и удобно. Посмотрела пока только половину. Всё понятно. Пока помню спрошу 🙂
— можно ли хранить готовый шоколад при комнатной температуре и сколько времени?
— а в холодильнике сколько можно хранить?
— сколько эти фигурки получились в высоту, видно, что они высокие. а вы делаете фигурки с лицом например 2, 5 см?
— Получается, что фигурки условно съедобны, так как внутри проволока и шпажка?
— А вы делаете эти фигурки за один присест? Или разбиваете на несколько дней?
— Еще такой момент — у меня долго грузит ролик, я поэтому ставлю на закачку и потом в течении дня смотрю. Но у меня почему-то вылетает загрузка (не воспроизводится) если я смотрю через большой промежуток времени.
— А вы сами программируете сайт? Можно ли на сайте сделать так, чтобы быть всегда авторизированным, а не ввводить логин и пароль, каждый раз, когда заходишь на сайт?
— а как часто вы планируете выкладывать такие МК?
Да, и спасибо за ваш проделанный труд. Вроде бы очевидно. А смотришь и думаешь как я не догадалась 🙂 Понравились моменты, где вы показываете как «доращивать» на лицах нос, подбородок, губу. Я раньше пыталась нос «вытягивать» из куска, да и остальное тоже. Как-то не приходило в голову, что можно дорастить. Еще вы мне открыли понятия при лепке лиц: скулы, надбровные дуги, носогубные складки. Я раньше об этом вообще не знала и не думала.
Досмотрю до конца и еще поспрашиваю. Спасибо еще раз. 🙂
Да, вот еще: хотела смайлик вставить, а нельзя ли добавить на сайт побольше разных смайликов?
Поздравляю с приобретением, и спасибо!
Постараюсь ответить по порядку.
Можно, неделю точно, но лучше в холоде.
Около месяца
не замеряла, но наверное сантиметров 10
Ответ ищите в недосмотренной части видео 🙂
Как получится, можно и так, и эдак. Чаще сразу.
Условиями пользования материалами сайта, с которыми Вы согласились при покупке, запрещается скачивать видео. Вы можете смотреть их только в режиме Онлайн.
Длина сессии логина ограничена разумными пределами в целях защиты.
Да, сайтом я занимаюсь лично. Ответила выше.
Производство такого фильма занимает почти месяц непрерывной работы. Буду стараться по мере сил.
Пока не до того, но я обязательно учту все пожелания 🙂
Спасибо еще раз!
Лариса, я досмотрела до конца. :)))
«Осчастливим его волосами» :)))
Когда стали красить голову малышу, ну вылитый Ленин. :))
Я вот, что хочу спросить:
— получается можно использовать обычные красители Americolor, а эти же красители только для шоколада (Oil candy Color) можно использовать? Или они нужны, чтобы просто белый шоколад окрасить?
— Вопрос про растворитель лака. Лак я купила. А как по-английски расворитель лака? Его следует искать в кондитерских магазинах? Может его искать нужно в строительных магазинах? Или только в кондитерских, так как он должен быть годен для кондитерских целей?
— а уже готовые фигурки на торте закреплены к подставке шпажкой, да?
— а нельзя выложить фото папы, было бы интересно посмотреть?
В целом впечатления очень хорошие от курса. Могу выделить только два момента: не очень быстрая закрузка ролика (на это я уже приноровилась — ставлю заранее), со звуком тоже разобралась (на ноутбуке стареньком немножко тихо, на большом компе всё ок).
Спасибо! Будем ждать новых работ!
Попробую ответить 🙂
Краситель для шоколада не нужен, подойдут обычные гелевые красители.
Confectioner’s glaze thinner он называется. Продается там же, где конд. лак, в спец. конд. магазинах, чаще всего онлайн.
В строительных не надо такое искать, оба эти ингредиента обязаны быть кондитерскими.
Да. Центральная шпажка при сборке фигурки уходит в пенопластовую подставку на всю ее глубину, и она же потом вставляется либо в торт, либо в отверстие на подставке торта.
Фото мне прислала мамаша гадкое и жутко мелкое, по-моему, с телефона 🙂 Щас покажу.
вот
У вас папа мужественным получился 🙂
Спасибо за информацию!
Лариса здравствуйте!
Вот и я с отчётом. Масса действительно просто замечательная в работе. Получила истинное удовольствие от работы. Преимущества против мастики (для меня по крайней мере) — лёгкость в придании интенсивных цветов без потери пластичности, возможность бесшовного соединения деталей, лёгкость исправления погрешностей, устойчивость фигурок и одновременно их мягкость (что даёт возможность поедания), да и вкус существенно более приятен. Как мне показалось, масса даёт больше возможности нежели мастика для получения естественных фактур и поверхностей. Беспокоил вопрос отсутствия лака, спасибо Rafaelke за своевременную подсказку о возможности использования красок разведённых спиртом.
Все фигурки на тортике в прикреплённом файле — из шоколадной массы для моделирования. Спасибо Вам большое Лариса, много-много раз. Хотелось бы ещё перенять у Вас умение составления композиции торта, но это очевидно врождённое либо есть, либо- нет.
Следующий этап — буду пытаться учиться лепить реалистичные лица.
Фигурки — просто класс!!! Очень понравились! И тортк хорош, поздравляю!
Да, шоколад для моделирования — замечательный материал, я его уже горячо и нежно полюбила и бОльшую часть фигурок делаю теперь только из него!
уЛаариса, спасибо Вам за урок. Сидела тренировалась сыну на др. Вот что получилось. Я даже в детстве не лепила, и это мой первенец. Почему то голова по отношению к туловищу кажется больше и рот немного неудачный. Но всем понравилось. Буду еще тренироваться.
Jenny, классно как! Так похож на нашего героя 🙂
Спасибо Лидия. А мои внуки теперь с гордостью показывают всем гостям: «Это наш папа»
Слушайте, потрясно получилось! Браво! А то, что голова больше — я, к примеру, всегда так делаю намерянно 🙂 Это карикатурно немного, но на фигурках такие пропорции смотрятся отлично!
😛
Ларисочка, ещё раз громадное спасибо за такой труд! Сейчас и на домашнем компе всё проигрывается без проблем. Наверно вчера был не мой день 😕
Ура-Ура!!! 🙂 Очень рада, что все разрешилось!!! 🙂
Лариса! Спасибо Вам за невероятно быструю техническую поддержку!
спасибо!
Добрый вечер,Лариса!Меня зовут Мадина,я из Узбекистана.Хочу приобрести видеоурок,но дело в том, что указанные системы по оплате,у нас пока нет,так как отстаем от других стран.Возможно ли оплатить переводом Юнистрим?Заранее благодарю за ответ!!!
Мадина, мне очень жаль, но у себя в Канаде я не могу принимать платежи других российских систем оплаты, кроме кредитных карт и Пейпала.
Как жаль!!!А WESTER UNION у вас тоже нет?Я в Америку оплачивала именно поэтому переводу.
Нет, Мадина, к сожалению, это очень дорогой и неудобный способ массовой оплаты.
Но учитывая, что кредитные карты есть сейчас у большинства работающего населения России и бывшего Союза, я не вижу проблемы. Попросите кого-то из друзей сделать оплату за Вас и возместите сумму наличными.
Еще раз приношу свои извинения за неудобства, но это единственные способы оплаты, которые я могу принимать на сегодняшний день.
хорошо, я попробую найти кого- нибудь из друзей,напишу вам об оплате.Спасибо!
Мадина, Вам просто нужно залогиниться на сайте в свой аккаунт, добавить урок в корзину, и произвести оплату кредиткой того человека, который дал Вам ее номер, или попросить его ввести данные самостоятельно.
Данные об оплате обрабатываются Пейпалом мгновенно. Владелец карты сразу же получает на свой мэйл подтверждение об оплате и детали транзакции, а Ваш аккаунт на сайте — моментальный доступ к видео. Все очень просто и прозрачно.
Данные карты плательщика обрабатываются Пейпалом и даже я не вижу номера и данных кредитки, они нигде не хранятся и не фигурируют у меня на сайте. Все проходит через безопасный Пейпал.
Удачи!
Лариса, спасибо Вам большое! Вот мой первый опыт. Это в подарок на Beby Shower. Учусь по вашему видео. На курсах по лепке не была. Ой еще вопросик, а кондитерский лак чем можно смыть с кисточек и с рук?
Алена, какая красота! У Вас талант! Спасибо что поделлись!
Кондитерский лак смывается смывается специальным растворителем или жидкостью для снятия лака с ногтей.
Спасибо большое, Лариса, а как называется специальный растворитель? Очень хочу научиться лепить стоячих человечков. Мы с вами почти соседи я из США, а по скайпу вы консультации не проводите?
confectioners glaze thinner
Еще раз Вам мое спасибо, и вот что получилось в итоге
Какая красотка, браво мастеру!
Здорово! Кстати, если хочется заказать фигурки из шоколада по индивидуальному дизайну, то сделать это можно здесь