Чтобы освежить любое печенье, включая имбирное, пряничный домик после долгого любования в праздники, или даже простые традиционные пряники, слегка почерствевшие и подсохшие, есть замечательный проверенный способ! Он же прекрасно размягчит твердое или хрустящее печенье, если вы предпочитаете более мягкое.
Кулинарный трюк: Имбирь. Как быстро натереть и даже выжать сок.
У каждой уважающей себя хозяйки наверняка найдется пара фокусов в рукаве (или кармашке фартучка), помогающей ей готовить быстрее, вкуснее, красивее, веселее и, главное, легче. Ведь чем проще процесс приготовления пищи, тем больше удовольствия мы можем от него получить, а значит чаще сможем радовать себя и своих близких вкусной и полезной домашней едой и меньше соблазняться […]
имбирьПерец-гриль: заготовка на зиму.
Очень часто меня спрашивают, как именно я заготавливаю на зиму перец-гриль, который так часто я упоминаю во многих своих рецептах (добавьте к этому списку овощную икру, супы, рагу, борщи, томатные соусы, мясные салаты, маринады и многое-многое другое.) В связи с этим я решила вынести его приготовление и заготовку в отдельную статью.
овощи и злаки, перец-гриль