Один из самых простых, быстрых и вкусных десертов!
Готовое слоеное тесто раскатать в пласт 2-3 мм столщиной,
нарезать на ленты, которые потом наматывать на жестяные конусы. Ставить
в нагретую до 220 С духовку и выпекать 20 мин.
Заполнить взбитыми сливками (очень холодные 35% сливки взбить миксером
на максимальной скорости, в конце аккуратно добавить сахарную пудру и ваниль по
вкусу)
Второй замечательный вариант начинки: сливки 35% смешать примерно поравну с сыром Маскарпоне, добавить содержимое 1-2 стручков ванили (или натур. экстракт ванили, ванильную пасту с зернышками ванили), взбить в пышный крем, под конец добавив сахарную пудру по вкусу.
Формы для трубочек выглядят так 
Сливки являются очень полезным и важным питательным продуктом для организма. Кстати холестерина и фосфолипидов в сливках меньше, чем в сливочном масле, соответственно, и чем в сметане.