Очень нежный салат.
На 4 порции
- 2 спелых авокадо
- 1 банка мяса крабов кусочками
- сок половинки лимона
- немного жирных сливок 35%
- соль, перец
Авокадо разрезать вдоль, удалить косточку. Вынуть ложкой
мякоть и нарезать кубиками. Выложить в миску, полить соком лимона,
посолить, поперчить и очень осторожно перемешать. Добавить мясо крабов,
полить сливкми и снова слегка перемешать. Наполнить салатом половинки
шкурок и украсть (у меня ладьи стоят на кружочках ананаса, паруса из
лимонных долек, сверху немного паприки для цвета)
