Кисленькая пряная закусочка из кальмаров. Кальмары при этом остаются мягкими и нежными. Никакой резины! Можно добавлять креветки, мидии,
Маринованные кальмары и морепродукты
Кольца кальмаров во фритюре
Полные вкуса, легкие, хрустящие снаружи и нежные внутри кольца кальмаров в панировке с легкой пикантной остротой.
Мидии с томатами и белым вином
Сегодня без фото-подробностей: нужно было быстро накормить голодное семейство и прикончить остатки купленных вчера мидий.
Мидии в соусе с белым вином (Moules Mariniere)
Свежиe мидии с соусом Мариньер (не путать с томатным соусом Маринара!), быстро отваренные в белом винном соусе. Свежий французский багет и бокал хорошего вина – вот, пожалуй, и все сопровождение, в котором они нуждаются, не считая хорошей компании.
Котлеты из лосося
Супер нежные котлеты из лосося! К тому же, довольно-таки полезные благодаря овсяным хлопьям внутри и отрубям снаружи. Вот честное-пречестное слово, если Вы никому об этом не скажете, никому и в голову не придет, что все эти полезности в них запрятаны! А как это нежно и воздушно внутри и хрустяще снаружи!…
