Нереально вкусная овощная лазанья! Готовится быстрее мясной, т.к. соус не требует долгого тушения. Рикотта делает ее менее жирной и тяжелой.
Вегетарианская / овощная лазанья
Паста с мидиями в соусе Маринaра (Marinara)
К соусу Маринара (Marinara) прекрасно подходят не только мидии, но и
любые другие морепродукты. И очень классно с ним сочетается обжаренный с луком мясной фарш (соединить с соусом и выложить поверх пасты)!
Классическая мясная лазанья с грибами
Классическая мясная лазанья с грибами, томатным соусом Маринера (Marinara), итальянскими специями и соусом Бешамель.
Страшно вкусная вещь! Но готовлю ее очень редко, т.к. правильно приготовленная лазанья — дело трудоемкое и небыстрое.
Паста с мидиями в сливочном соусе
На 4 небольшие порции (или 2 очень большие, в качестве основного блюда): Спагетти, лингуини, фетуччини (или другая длинная паста) 2 фунта (900г) свежих мидий в раковинах (думаю, можно использовать и замороженные тоже, но я никогда не пробовала) 5-6 зубков чеснока 350г белого столового вина 200г сливок 35% 3-4 ложки оливкового масла Пармезан для пасты Петрушка […]
