Пока не кончилось лето и многие из нас все еще имеют возможность готовить на открытом огне у себя во дворе или на выездах за город, хочу поделиться очень простым и удачным маринадом для мяса птицы. Я чаще готовлю таким образом ножки цесарки и неизменно они пользуются огромным успехом у всех наших гостей. Маринад так же […]
имбирь, индейка, курица, мясо, птица, утка
С православным Рождеством! Счастья Вашему дому! Этот праздник мы всегда празднуем в узком кругу, состоящем из трех наших скромных персон (учитывая возраст ребенка, итого за столом две с половиной практически). Такую большую традиционную птичку, как индейка, мы браво одолели в Новогодние праздники, потому к Рождеству сил на объедаловку уже не осталось, но все ж без […]
птица, утиные грудки, утка
А давненько я вас к себе на кухню не приглашала, а? Сегодня ребенок дождался на ужин того, о чем давно меня уже просит: его любимого утиного рагу. Вообще, к утке я и сама питаю нежную любовь, и даже не столько из-за ее уникального вкуса, а в первую очередь потому, что отказавшись несколько лет назад от […]
картофель, мясо, овощи и злаки, утка
