Пока не кончилось лето и многие из нас все еще имеют возможность готовить на открытом огне у себя во дворе или на выездах за город, хочу поделиться очень простым и удачным маринадом для мяса птицы. Я чаще готовлю таким образом ножки цесарки и неизменно они пользуются огромным успехом у всех наших гостей. Маринад так же […]
имбирь, индейка, курица, мясо, птица, утка
Дорогие мои, с Новым годом! Новых всем свершений, вдохновения и творческих побед! Этот год я хочу открыть с кулинарной странички, поскольку именно с кулинарных записочек и начался этот блог 5 лет назад. И рассказ мой сегодня пойдет об индейке и о том, как не ошибиться с ее приготовлением в духовке целиком. По опыту могу сказать, […]
индейка, Новый год, птица, рождество
Пастрами (пастрама) из индюшиной грудки или свинины. Как это сделать грамотно.
Нет, это не традиционная копченая пастрами, но близкий ее родственник.
Просто сказочно для сэндвичей и бутербродов! Не пропустите ни одного шага, и получите чудо расчудесное, гарантирую и клятвенно заверяю!
