После использованных ранее куриных бедрышек осталось граммов 300 мелких обрезков. Ни туда, ни сюда. Если только не приготовить из них пилаф.
Слово «пилаф» имеет то же происхождение, что и «плов», и по сути является похожим блюдом. Пилафы готовят не только из риса, но и из множества других круп или семян, например, киноа (кинвы).
